Lycopersicon esculentum. Sp
Origen: Rosa Vilaró, Aguilar de Segarra.
Variedad de mata alta, puerto medianamente vigoroso y follaje poco denso. Los frutos son rojizos / rosados, redondeados, sin marcar surcos, pero ligeramente "abollado" y de piel finísima. Los frutos son muy aromáticos y tienen una textura fresca y firme. El sabor de esta variedad es un equilibrio perfecto de dulce y ácido.
Sin duda, una de las variedades que le tenemos más aprecio por su excelente calidad y por la donadora, una payesa savia y muy querida.
Es una variedad más bien tardía y de bajos rendimientos. Es resistente a los primeros fríos y produce hasta bien entrado el otoño.
El plantel de tomatess se recomienda hacerlo a la primavera y trasplantar a unos 70cm entre plantas una vez han pasado las heladas.
Lugar y año de cosecha: Sant Benet, 2022.
