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Origen: Can Jaume Garriga, Alforja, Baix Camp.
Variedad localizada en el pueblo de Alforja. En esta localidad hace décadas que se cultiva y siempre se ha distinguido por su sabor crujiente, su elevada carnosidad y buen gusto.
Lechuga tipo "cogollo de Tudela". De tamaño pequeño, no supera los 30 cm de altura y los 15 cm de diámetro. la hoja es de un verde oscuro y los nervios son gruesos.
De ciclo corto, inferior en épocas estivales a los 35 días. Destaca por su vigor y la rapidez de crecimiento. Destaca por su imponente textura y sabor dulce y suave. Presenta una gran aptitud para ser consumido en fresco.
Lugar de producción: Sant Benet, El Bages, 2024.
