PATATA del BUFET BLANCA

PATATA del BUFET BLANCA

Solanum tuberosum

Descripción

Origen: parece que llegó a Osona a través de la importación de una variedad cultivada habitualmente en la Bretaña francesa, al Instituto Beauvis.

Variedad tardía, de unos 120-150 días, productiva, rústica y de porte elevado, fuerte. A veces necesita una helada para terminar el ciclo. Muy resistente al mildiu. Buena conservación.

Variedad excelente para hervir, aunque marca bastante los ojos. Piel y carne blanca.

En 1kg hay unas 20 patatas.

Lugar y año de producción: Cal Carbonell, Gorguja, Llívia (Cerdanya), 2020

Detalles del producto

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