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Aunque el nombre de esta variedad es poco atractivo, la patata agria es muy buena para freír ya que quedan crujientes.
De tamaño medio-grande y crecimiento rápido.
Forma ovalada, piel fina, textura lisa y carne amarilla. Su sabor es intenso.
A nivel de cultivo es una patata que no tiene muchas dificultades.
Siembra de enero a abril y se cosecha en 110-140 días.
Este producto funciona bajo reserva. Si estás interesado en esta variedad envíanos un correo informando de la cantidad deseada: lesrefardes@lesrefardes.coop
Año y lugar de cosecha: Llívia, 2022.
