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De forma ovalada y de buen tamaño. Su piel es fina y su tacto áspero. En cuanto a su color, es amarillenta por fuera y blanca en la pulpa.
Es muy almidonada, lo que hace que tenga mucha consistencia y menor agua. Su sabor intenso dependerá del grado de acidez de la tierra dónde se cultive.
Se caracteriza por un rápido crecimiento, por lo que tiene altos rendimientos.
Crece muy bien incluso en época de sequía, por lo que se usa ampliamente en cultivos de montaña.
Su post cosecha es buena, siempre que se guarde en un lugar seco y oscuro adecuadamente.
Se recomienda sembrar en primavera
Este producto funciona bajo reserva. Si estás interesado en esta variedad envíanos un correo informando de la cantidad deseada: lesrefardes@lesrefardes.coop
Año y lugar de cosecha: Llívia 2022.
