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Origen: Etern Verdaguer, Can Casanova de Lloartet, Llinars del Vallès.
Una de las variedades hortícolas más citadas y comunes. Desde 1874 se tienen referencias escritas.
Esta variedad hace un ovillo de grandes dimensiones, 25-30 cm de diámetro, compacto, de color verde claro. Hojas crujientes, ligeramente rizadas con los márgenes dentados.
Muy resistente al frío y muy sensible al espigado.
En zonas cálidas podemos sembrar a partir del 13 de septiembre y en zonas frías se aconseja esperar en febrero, (Nonell, 1930).
Lo plantaremos a unos 40-50 cm entre plantas puesto que se hacen piezas muy gordas y facilitaremos la cirulació de aire entre plantas para evitar la profileració de hongos.
Lugar y año de producción: Sant Benet, el Bages, 2024.
Una de las variedades hortícolas más citadas y comunes. Desde 1874 se tienen referencias escritas.
Esta variedad hace un ovillo de grandes dimensiones, 25-30 cm de diámetro, compacto, de color verde claro. Hojas crujientes, ligeramente rizadas con los márgenes dentados.
Muy resistente al frío y muy sensible al espigado.
En zonas cálidas podemos sembrar a partir del 13 de septiembre y en zonas frías se aconseja esperar en febrero, (Nonell, 1930).
Lo plantaremos a unos 40-50 cm entre plantas puesto que se hacen piezas muy gordas y facilitaremos la cirulació de aire entre plantas para evitar la profileració de hongos.
Lugar y año de producción: Sant Benet, el Bages, 2024.
