CEBADA

Planta herbácea anual de la familia de las poáceas que se caracteriza por espigas con largas aristas. Es un cereal de gran importancia tanto para animales como humanos.

La raíz alcanza poca profundidad en comparación con otros cereales. Sus hojas son estrechas y de color verde claro. Puede llegar a medir unos 50 cm de altura.

Le gustan los suelos fértiles, aunque pueda crecer en sitios pedregosos y no muy profundos. No soporta los suelos compactos y arcillosos. Tolera bien la salinidad por tanto podemos sembrarlo cerca de costa.

Ciclo de cultivo más corto que el del trigo, es el cereal que puede ser cultivado más en el norte. Soporta temperaturas hasta -10ºC y necesita unos 22ºC para terminar de madurar.

Como abono en verde podemos mezclarlo con leguminosas equilibrando así la relación Carbono - Nitrógeno y consiguiendo que crezcan menos plantas adventicias. Con la siega lo que haremos es aportar más materia orgánica de descomposición lenta.

Normalmente se siembra a finales del otoño o comienzo del invierno, y la cosecha suele ser a finales de junio o principios de julio.

Dosi de siembra: 200Kg/ha.

Lugar y año de cosecha: Cal Pauet, L'Espunyola 2021