La camomille est une plante herbacée annuelle originaire d'Europe et du Moyen-Orient. C'est une plante spontanée et pousse presque partout, bien qu'elle aggrave le soleil direct et ne souffre pas d'un manque d'eau pendant longtemps.
Les anciens Égyptiens le vénéraient comme un dieu, à la fois pour ses propriétés et pour la forme de la fleur qui leur rappelait le soleil. Les traités andalous parlaient de la camomille en continu, à la fois dans les livres médicaux et agronomiques, et l'incluaient dans les calendriers de culture, donnant une idée de son importance pour eux. Au fil des ans, il est devenu un remède familial pour des conditions corporelles sans fin, que la science a lentement étudié et vérifié.
L'infusion de camomille est recommandée pour les spasmes légers: pour améliorer la digestion, soulager les spasmes, ballonnements, gaz, spasmes. Aussi pour soulager les symptômes du rhume et de l'inflammation légère de la cavité buccale et de la peau.
De plus, dans diverses études cliniques, la perfusion de camomille s'est avérée utile dans le traitement de l'anxiété, de l'insomnie, de la dépression légère et du soulagement de la douleur liée au syndrome prémenstruel.
Les infusions de plantes très infusées ou les infusions longues (plus de 4 minutes) peuvent avoir des propriétés de vomissement.
Nous suggérons de planter au printemps et de repiquer environ 15 cm entre les plants. Si des fleurs restent sur la plante, elle repoussera facilement d'année en année.
* Etymologiquement, il est intéressant de voir que Matricaria vient de la matrice latine, utérus ou utérus, se réfère aux propriétés gynécologiques de la plante; tandis que Chamomilla du grec chamaemelum, pomme moulue, fait référence au parfum qu'elle émet.