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Origen: Pere Pareta, Verges.
Variedad muy productiva. Fruto en forma de pera, de color rojo intenso, vacía. Excelente al paladar.
Al contrario de lo que se piensa, con este tomate vacío se puede hacer conserva ya que no tiene agua y tiene una carne abultada. A menudo se eligen tomates llenos pero con variedades como éstas nos ahorramos tener que evaporar el alto contenido de agua de los otros tomates.
El plantel de tomateras se recomienda hacerlo a la primavera y trasplantar a unos 70cm entre plantas una vez han pasado las heladas.
Lugar y año de cosecha: Can Bosc del Baró , Foixà (Baix Empordà), 2019
