TOMATE ESPALDA VERDE

TOMATE ESPALDA VERDE

Lycopersicon esculentum. Sp

Descripción

Origen: Sadurní Playà, Manresa.

Fruto de aliñar, redondeado, algo acostado, lleno y dulce. Al madurar quedan "espaldas verdes". Tiene una textura firme y turgente. Buena conservación y alto rendimiento.

Es un tomate típico del Bages y antiguamente era uno de los más cultivados.

El plantel de tomates se recomienda hacerlo a la primavera y trasplantar a unos 70cm entre plantas una vez han pasado las heladas.


Lugar y año de cosecha: Les Refardes,  2016 i Puig de la Bauma, Mura (Bages), 2018

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