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Origen: Jaume Coca, St. Quintí de Mediona.
Esta variedad de pimiento, hace frutos pequeños, redondeados, de carne delgada. Una vez maduros, se aconseja colgarlos en algún lugar para que se sequen e irlos consumiendo a medida que los vamos necesitando. Excelente conservación. Las ñoras son a menudo utilizadas para enriquecer sofritos e imprescindible para salsas como el xató, la salsa de calçots, el romesco.
El plantel se recomienda hacerlo a la primavera y trasplantar a unos 70cm entre plantas muy entrada la primavera.
Lugar y año de cosecha: L'hort del Pau, Maresme, 2022.
