BERRO DE JARDÍ O DE L'HORT

BERRO DE JARDÍN O DEL HUERTO

Lepidium sativum

Descripción

Planta de la familia de la mostaza, de 20 a 40 cm de altura. Se come aliñado y su gusto es picante. Tiene alto contenido en sales y minerales, vitamina A y C, es aperitivo, tónica, diurética, etc..

Se pueden sembrar de febrero a marzo o de septiembre a octubre, a voleo, o en líneas distanciadas un palmo aproximadamente. a unos 20 cm entre plantas.  Se recoge escalonadamente y durando todo el año.

Cultivada a Mas Collbahí, Mieres, La Garrotxa, 2013

Detalles del producto

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