VEZA

VEZA

Vicia Sativa 

Descripción

La veza es el cultivo estrella para hacer abonos en verde. Es una leguminosa anual, con hojas compuestas, que hace las flores púrpuras o violáceas y normalmente alcanza los 80cm de altura. Tolera ambientes cálidos del litoral y frescos.

Es originaria del centro y sur de Europa y de la cuenca mediterránea. En la Península Ibérica aparece espontáneamente a todo el terriotrio. Las veces se pueden cultivar por grano o por la planta entera como forrajera o para incorporar al terreno como abono verde.

El grano contiene sustancias antinutritivas que hacen que sólo la consuman determinados animales (es la comida típica de las palomas). El forraje, cosechado con la planta en floración, es de buena calidad y apto para todo tipo de animales. Es una planta rústica de fácil cultivo capaz de crecer rápidamente aprovechando un período de lluvias de la primavera. Se podría acompañar con alguna gramínea para que se puedan enrollar. La proporción aconsejada podría ser 200 gramos de veza para 1kg de cereal. Fecha siembra: los vuelos del otoño. Tradicionalmente se dice que por St Miquel, (29 de septiembre) es la fecha límite en zonas frías.

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