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Es una leguminosa cultivada como planta forrajera.
Es una planta típica de los secanos, donde, si la pluviometría no es elevada, acostumbra a dar más rendimiento que la alfalfa. Va muy bien en tierras calcáreas. Se siembra a la primavera o en otoño. El primer año germina, pero casi no crece, por eso antiguamente se sembraba junto con un cereal, que era la cosecha del primer año.
Se siega justo antes de florecer si se quiere aprovechar como abono verde o cuando florece o poco después si se quiere aprovechar como forraje. También se puede aprovechar para que pazca directamente el rebaño. La primera siega se suele hacer en mayo o en junio, y, si llueve, se puede hacer una segunda siega o más. Esta planta no cansa el terreno y se puede volver a sembrar sobre ella misma.
La esparceta es un buen forraje, comparable a la alfalfa, pero, a diferencia de este último, no provoca meteorismo (hinchamiento de la barriga) a los animales rumiantes aunque se consuma sin mezclarla con paja. Tradicionalmente ha sido forraje de ovejas, caballos y también conejos. Es una planta muy melífera y da una miel monofloral muy apreciada.
Dosificación de siembra: 0.8 kg/100 m2 como máximo.
48.000 semillas / 1kg
Data siembra: primavera u otoño.
Productor: Cal Pauet, L’Espunyola (Berguedà), 2024.
