Physalis alkekengi
Origen: Oliva, Valencia.
Planta vigorosa de mata baja, siembra a la primavera. Frutos que maduran en otoño cuando la “bolsa” que las contiene se seca. Frutos naranjas y aromáticos de la medida de una nuez. Siembra: hacer plantel a primavera, trasplantar a 60cm.
Lugar y año de cosecha: Puig de la Bauma, Mura Bages, 2019
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Vino de alquequenje: Frutos maduros y frescos (200g) en un litro de vino clarete, macerado 1 semana moviendo la botella a diario, se cuela y se filtra. Una copita después de las comidas, 4 cucharadas soperas.
Receta con mosto y frutos machacados y dejar fermentar, tomar en ayunas por temas de vejiga y retención de urina.
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El fruto cocido con leche y azúcar tomado por la mañana en ayunas es eficaz por el ardor de orina, cura las úlceras de los riñones y vejiga, destruye las obstrucciones del hígado y la vejiga de la hiel, cura la hidropesía separando y evacuando las "serositats" por la orina.
