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Planta perenne, con tallos que pueden llegar hasta 1m de altura. En la base tiene una roseta de hojas. Admite cualquier tipo de suelo pero prefiere el calcáreo.
Hojas perennes, de floracion blanca. Se siembra en otoño y en invierno y florece en primavera y en verano.
Lugar y año de cosecha: Córdoba 2025
