SAFRÀ ROMÀ, safranó, càrtam

CÁRTAMO, ALAZOR o AZAFRÁN SILVESTRE

Carthamus tinctorius

Descripción

Planta originalmente utilizada por sus flores desde muy antiguo, utilizadas como colorante.

En su uso culinario podemos utilizarlo como colorante para dar un toque de color a los arroces, pastas o guisos.

Actualmente se cultiva por sus semillas muy ricas en aceite.
Puede llegar a hacer 1,5 metro de alto, y unas flores de un naranja muy vivo. Es muy resistente a la sequía, y muy sensible al frío.
Siembra: a la primavera, a unos 50 cm.

Lugar y año de producción: Sant Benet, el Bages, 2024.

Detalles del producto

Compra

Num. de semillas
  • 15
  • ± 30
  • ± 200
FS00124SB
3,50 €
Impuestos incluidos

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