ALBAHACA THAI

Origen: Baker Creek, EEUU.

Esta variedad es muy aromática, tiene un gusto dulce, anisado y un punto picante. Esencial para la cocina tailandesa

Podríamos decir que es más exigente en calor que otras variedades de albahaca.

Se aconseja hacer el plantel a la primavera (5 o 6 semillas por alveolo) y trasplantar a 40-50cm entre plantas.

Lugar y año de cosecha: Aurora del Camp, El Masnou (Maresme), 2019; Sant Benet, el Bages, 2023.

Los germinados de Albahaca son ricos en Vitaminas A y B1. Es energética y favorece la digestión