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Planta poco vigorosa, de ciclo largo, frutos redondeados. El color de la piel es de un violeta claro y blanco precioso. La carne es blanca. Gusto muy suave, que puede recordar a la variedad blanca y piel más bien gruesa. Óptimas por "escalivar" o rellenar.
Se aconseja hacer el plantel muy entrada la primavera, trasplantar a 60-80cm.
Lugar y año de cosecha: Palafolls, Can Roig, 2021.
