ALUBIA de CORNET

ALUBIA de CORNET

Phaesolus vulgaris L.

Descripción

Origen: Josep Soler, Els Plans de Cornet, Sallent (Bages).

Variedad de mata alta. Aunque tradicionalmente se cultiva al secano y no se encanya. Muy resistente a la sequia. Si la queremos consumir verde recomendamos recojer jovenm, ya que enseguida tiene hilos. El consumo en seco és óptimo, ya que son muy gustosas y de facil digestión sin provocar flatulencias.
Se siembra cerca de Sant Marc (25 de abril), a 40 x 60 cm.

Lugar y año de producción: Can Poc Oli, Manresa (Bages), 2021.

Detalles del producto

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