MONGETA del GANXET de mata alta

ALUBIA del GANXET del Puig de la Bauma

Phaesolus vulgaris L.

Descripción

Origen: Josep y Dolors, Puig de la Bauma, Mura

De forma de riñón, curvada como un gancho. De gusto suave, muy fina y cremosa, de piel fina que casi no se nota una vez cocida.

Siembra: a finales de junio/principios de julio para recoger en otoño.

Lugar y año de cosecha: Puig de la Bauma, Mura (Bages), 2020

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