ALUBIA DE L'ULL ROS DE MATA BAJA

ALUBIA DE L'ULL ROS DE MATA BAJA

Vigna unguiculata

Descripción

Variedad de mata baja, tiene la flor amarilla y la vaina cilíndrica de unos 20 cm y contiene unas 10 semillas. La semilla tiene forma de riñón poco pronunciado de 1cm, de color crema con el hilo marrón. Muy apreciada por su textura fina y digestiva.

Siembra: a principios de julio y se recoge de forma escalonada a finales de septiembre.

Lloc i any de collita: Cal Ton Gros, l'Espluga Calba (Les Garrigues), 2019

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