CEBA DE FIGUERES
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CEBA DE FIGUERES
CEBA DE FIGUERES

CEBOLLA DE VILADESENS

Allium cepa

Descripción

Origen: Viladesens, Gironès.

Variedad de color rosado muy claro y de forma un poco aplanada. Muy apreciada por su carne dulce y textura blanda. Hace unos bulbos de una forma un poco aplanada, de medida mediana y de unos 200 gramos de peso.

Muy buena, pero no se guarda tanto como otras variedades. A partir del mes de enero se empiezan a estropear. Es cuando podemos empezar a consumir la cebolla de Figueres de larga conservación.

Siembra: hacer plantel entre diciembre y enero para trasplantar entre marzo y abril, a unos 10cm. Se cosechan en verano.

Lugar y año de cosecha: Puig de la Bauma, Mura, 2017; Can Bosc d'en Baró, Verges, 2019

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