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Origen: Anna y Marcel de Collbahí, Mieres.
Variedad que hace unas 8-9 dientes/cabeza. La piel exterior es rosada y muy fina. La carne es blanca. Es más temprano, se cosecha a finales de junio, y no se guarda tanto como el rojo. Se aconseja sembrar de septiembre a octubre. Para hacer tierno, en agosto ya se pueden sembrar.
Muy equilibrado de gusto y picante. Para aquellas personas que les gusta el ajo pero que no pique mucho.
Lugar y año de Producción: Collbahí, Mieres, 2023
