Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Origen: Damià Gibernet, Collserola
El tomàquet Mandó de Collserola és una varietat de tomàquet que es conrea a la serra de Collserola. Es caracteritza pel seu fruit gran, de 400 g a 1 kg cada tomàquet. És de creixement lent, ple, saborós, de forma esfèrica-aplanada i de pell fina de coloració vermella-ataronjada.
El cultiu d'aquest tomàquet originari de Collserola es va abandonar quan el pagès que el conreava va marxar a viure a França a mitjans del segle xx, i va deixar un pot de llavors a la masia veïna, Can Mandó, situada al vessant solà del fondal de la Budellera, dins el Parc Natural de la Serra de Collserola. Damià Gibernet, de Can Mandó, va recuperar el seu cultiu més de 50 anys després, inicialment per a consum propi.
Hem tingut la sort de que ens compartís la seva llavor, ampliant així el nostre catàleg.
Sembrar a la primavera després de les glaçades.
Lloc i any de collita: Sant Benet, el Bages, 2024.
