PEBROT PERONET

Origen: Mercat de Balaguer, La Noguera

Plantes rústiques, productives i resistents als primers freds de tardor. Fruits molt gustosos d’uns 5 cm, allargats. Al principi del cultiu la majoria no piquen i cap al final van agafant un gust més picant. És un grau de picant molt suau.

Per consumir passats per la paella i una mica de sal groixuda són ben bons! També per fer olis picants suaus o bér per confitar en vinagre.

Sembra: fer planter ben entrada la primavera, per trasplantar a 60-80cm.

Lloc i any de producció: Aurora del Camp, El Masnou (Maresme), 2018.