PEBROT BLANC de BERGA, BITXU de...

PEBROT BLANC de BERGA, BITXU de GIRONA O TREMPO

Capsicum annum

Descripció

Origen: Agrícola Calderí, Navarcles.

Varietat de carn prima i molt clareta, té una mida d’un 15 cm. El seu tret diferencial és la dolçor del seu gust, així com una aroma intensa i una pell molt fina, de fàcil digestió. Per tal de mantenir-lo durant tot l'any, tradicionalment se'n feia conserves en vinagre i sal. També molt indicat per escalivar o fregir, ideal com a acompanyament de carns. Molt bo confitat en oli. Té un cicle molt ràpid, interessant per zones fresques.

S'aconsella fer planter ben entrada la primavera, per trasplantar a 60-80cm.

Lloc i any de collita: Puig de la Bauma, Mura 2017

Detalls del producte

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

9 altres productes de la mateixa categoria:

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Product added to wishlist
Product added to compare.