Your cart
No hi ha més articles a la vostra cistella
Origen: Jeroni Falgàs, Torroella de Fluvià.
Aquesta varietat de mata alta, tan apreciada i coneguda té la forma de ronyó, corbada com un ganxo. Té un gust suau, molt fina i cremosa. La pell és tan fina que gairebé no es nota una vegada cuita.
Sembra a finals de juny, principis de juliol per recollir a la tardor.
Lloc i any de collita: Torroella de Fluvià, 2025.
