AGASTACHE

Planta anual de 0.5 m d'alçada. Amb un fullatge persistent tota la temporada que el fa atractiu per a jardins. Les seves flors apareixen al capdemunt de les tijes florint a mitjans d'estiu fins entrada la tardor. Aquestes són de color violeta i atrauen a tot tipus d'insectes. És una planta melífera.

S'utilitzen les fulles i les flors com a condiment en amanides i altres plats, ja que té un gust semblant a la menta. 

També amb la flor seca se'n poden fer rams precciosos.

A nivell medicinal, en infusió és bacteriana i antifúngica. Refrescant, sedant i antioxidant.

Li agrada crèixer a ple sol. 

No necessita terra amb molts nutrients i tolera la sequia. Li cal sòls ben drenats.

Sembra directe a partir de l'abril

Lloc i any de collita: Can Poc Oli, Esporus, 2021.