CAPUTXINA

Flor d'origen sud americà introduida a Europa al segle XVI de mà dels monjos Caputxins.

Té forma de caputxa, color  vermell ataronjat, algunes més vermelloses i d'altres menys, i olor aromàtic suau. 

La planta és enfiladissa o reptant.

Cal destacar-la com a comestible ja que podem utilitzar les fulles i les tijes tendres en amanides, inclús les flors. Té un gust picant. 

Té propietats antibiòtiques, balàmiques i expectorants.

Si la posem en el nostre hort, ens atreurà les abelles i repel·lirà el pulgó.

És molt rústica i molt resistent.

Lloc i any de collita: Maria Riera, Palafolls 2024