SAFRÀ ROMÀ, safranó, càrtam

SAFRÀ ROMÀ, safranó, càrtam

Carthamus tinctorius

Descripció

Planta originalment utilitzada per les seves flors des de molt antic, utilitzades com a colorant. 

En el seu ús culinàri el podem fer servir com a colorant per donar un tocc de color als arrossos, pastes o guisats.

Actualment es cultiva per les seves llavors molt riques en oli.


Pot arribar a fer 1,5 metre d’alçada, i unes flors d’un taronja molt viu. De fulles i flors punxants. És molt resistent a la sequera, i molt sensible al fred.
Sembra: a la primavera, a uns 50 cm.

Lloc i any de producció: Puig de la Bauma, Mura. 2018

Detalls del producte

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

16 altres productes de la mateixa categoria:

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Product added to wishlist
Product added to compare.