ALFÀBREGA DE FULLA AMPLA

Origen: Sussana Martí, Roquetes, Baix Ebre.

Fulles grosses i molt aromàtiques. S’usa com a condiment, per espantar mosquits i es recomana sembrar a l’hort per evitar atacs de pugó.

S'aconsella fer el planter a la primavera i transplantar a 40-50cm entre plantes.

Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.

Els germinats d'alfàbrega són rics en Vitamines A i B1. És energètica i afavoreix la digestió

Lloc i any de collita: Sant Benet, Bages, 2023, L'hort d'en Pau, Maresme, 2023.