Ocinum basilicum
Origen: Mare Armando, Sabadell.
Aquesta varietat s’usa per les propietats insecticides que té, es recomana sembrar-ne a l’hort per evitar atacs de pugó i tenir-ne a casa per evitar la presència de mosquits i altres insectes.
Aquesta varietat és més rica en metil-eugenol i estragol, pel que la fan especialment efectiva com a insecticida i no es recomana pel seu consum.
S'aconsella fer el planter a la primavera i transplantar a 40-50cm entre plantes.
Lloc i any de collita: Sant Benet, Bages, 2023, Hort del Pau, el Maresme, 2023.
Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.
Els germinats d'alfàbrega són rics en Vitamines A i B1. És energètica i afavoreix la digestió
