Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Origen: Castroreale, Messina, Sicilia.
Carbassa que si es cultiva emparrada pot arribar a fer uns fruits de 1m de llarg i pocs cm d'ampla. Si es cultiva a terra pren unes formes de serp.
La fulles i flors són com les de les carbasses del vi i el peregrí. Té un cicle molt més ràpid que altres carbasses i el creixement vegetatiu és espectacular.
Molt apreciada a la cuina tradicional Siciliana. Es preparen unes sopes excel·lents (per exemple, la sopa verda de Cilento) o menjar-la amb la pasta.
Les fulles tenen una característica consistència vellutada, i les fulles més tendres també es consumeixen com a sopa, amb pasta i com a acompanyament com tenerumi.
Sembra a la primavera a uns 90-120 cm de separació entre plantes.
Lloc i any de producció:Palafolls 2022.
