Sinapsis Alba i Medicago Sativa
Segons el mestre Gerard Ducerf, aquesta barreja seria recomanable per fer baixar el Ph del sòl, fet que ens interessa a la gran majoria d’horts catalans! I fa es “desbloquegi” el fòsfor, fent que sigui assimilable per les plantes. També mantindrà el sòl cobert durant uns quants anys. La mostassa el primer any prepararà el terreny per a què pugui crèixer lentament l'alfals i establir-se durant uns quants anys.
La MOSTASSA és una crucífera mel·lífera molt interessant per la seva arrel pivotant i pel seu ràpid creixement, que ofega les herbes adventícies. Dallar just quan comença a florir per una eficàcia màxima. 1g ± 187 llavors
L'ALFALS és una planta farratgera de la família de les Lleguminoses, que pot arribar de 30 cm a 80 cm d’alçada. Les seves flors de color blau. La seva tija és prima i pot formar diverses agrupacions de flors petites. Les seves arrels són molt llargues per suportar la sequera del terreny. El fruit és una petita llavor cargolada, amb aparença d’escala de cargol. És un excel·lent cultiu per incorporar a les rotacions i com adob en verd, ja que fixa Nitrogen al sòl gracies als nòduls de les arrels. Arrelament extens i profund. Normalment plurianual. Difícil d'incorporar. Prefereix sols calcaris. 1g ± 370 llavors.
Amb els adobs en verd hem de tenir present que aconseguim:
Estimular l’activitat biològica.
Millora de l'estructura del sòl: gran desenvolupament de les arrels, ajuda a airejar el sòl i a retenir millor l’aigua.
Protegir contra l’erosió.
Aportar matèria orgànica, nutrients i altres elements minerals per a la propera collita.
Diversificar la rotació de cultius. Podem sembrar AV de diferents famílies a les que sembrem als horts o camps.
Permetre un trencament del cicle de malalties i paràsits.
Impedir la lixiviació de productes fertilitzants.
Frenar el desenvolupament de les "males herbes", ocupant espai i competint amb elles de manera efectiva.
Lloc i any de collita: Cal Pauet, L’Espunyola (Berguedà), 2023.
