Origen: Toni Font, Almenar.
Varietat rústica, amb gran resistència a l’espigat. Arrel allargada i irregular, de carn blanca i pell rosada, tendra, fina i sabor exquisit.
El cultiu és ràpid i es pot fer quasi tot l'any sempre que no hi hagi perill de glaçades molt fortes. A l'hivern la durada del cultiu serà més llarga que a l'estiu i primavera. La calor intensa de l'estiu farà que el rave agafi un gust més picant.
Si es cull massa tard el rave esdevé buit i el gust més amarg de l'habitual. Per tant, cal que calculem bé el moment de la collita.
És una bona idea sembrar un reng cada dos setmanes per obtenir una collita contínua durant tota la primavera i estiu.
Sembra directament en rengs espaiats a uns 25 cm. Aclarir entre plantes 5 cm per facilitar el desenvolupament de les arrels. Regar amb freqüència.
A l'estiu es recomana de sembrar en un lloc ombrejat sinó deseguida s'espiga. es recull al cap de 7 setmanes d'haver sembrat.
Lloc i any de producció: Associació de Varietats Locals de Mallorca, 2024.