Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Origen: Artés, Bages.
Pel consum en fresc, a l’amanida o l’entrepà. Gust fort i picant sobretot si no reguem o les pluges són escasses.
És una planta originària de la regió mediterrània; es troba com a planta silvestre i conreada
Té múltiples propietats medicinals, ja citat per Font i Quer. Conté una extraordinària quantitat de Vitamina A en forma de carotens, pel que afavoreix la prevenció de problemes oculars i és un bon remei per la ceguesa nocturna. Té vitamina C, ferro, àcid fòlic, pel que se li atribueixen propietats antioxidants, revitalitzants i digestives.
Sembra: directa, a finals d’estiu o tardor, a 20-30cm. Es resembra fàcilment.
Lloc i any de collita: Mas Collbahí, Mieres, 2020
Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.
Brots molt rics en vitamina A i C, minerals: calci, ferro, fòsfor i magnesi. Obre la gana, diurètica, regenerativa i enforteix el sistema inmunitari.
