CEBA de CAMPENY MORADA o MORISCA
CEBA de CAMPENY MORADA o MORISCA
CEBA de CAMPENY MORADA o MORISCA
CEBA de CAMPENY MORADA o MORISCA

CEBA de CAMPENY MORADA o MORISCA

Allium cepa

Descripció

Origen: Joan Guarch, El Canyet, Badalona.

Varietat molt dolça i indicada pel consumir-la tendra o crua en amanides. No pica.

A partir dels anys 30 del s.XX apareix citada en nombrosos textos. Tots ells coincideixen en definir-la com a vermella, extremadament dolça i primerenca.

És discoïdal amb les arrels lleugerament enfonsades dins del bulb. Són petits, de 7-10 cm de diàmetre i 3-5 d’amplada. El pes mitjà oscil·la entre els 125 i 150g i pot arribar a fer 400-600 grams.  Exteriorment, són de color daurat amb tons vermellosos intensos.

Sembra: es pot sembrar durant un llarg període, s'aconsella de novembre a febrer. Si la volem per guardar millor fer-la al novembre. És la varietat més precoç de totes amb una formació del bulb rapidíssima –mes de març- . La recol·lecció es pot fer entre l’abril i el maig o el mateix març si es cull per fer ceba tendra. 

No destaca per la seva llarga conservació, ja que té poca presència d'àcid sulfènic, pel que és tant dolça. Per tant, seria més interessant per fer tendre, tot i que seca és boníssima però no tindrà una llarga conservació.

Lloc i any de collita: Can Bosc del Baró, Verges, 2021, 2022.

Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.

Detalls del producte

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

15 altres productes de la mateixa categoria:

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Product added to wishlist
Product added to compare.