Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Origen: Pau Escalé, Vic.
Aquesta varietat es va estendre per la plana de Vic, gràcies al Pau Escalé, viverista que la va portar de la fira de la Candelera. Aquesta fira es celebra fa més de 165 anys a Molins de Rei.
Tradicionalment a Osona, es pujava planter del Maresme i del Baix Llobregat. Hi ha documents escrits que demostren que els planteristes del Maresme arribaven fins a Ripoll.
Varietat molt apreciada per la seva carn i textura dolça. Fa uns bulbs de color rosat molt clar i de forma aplanada, de mida mitjana i d'uns 200 grams de pes.
Molt bona i diuen que més dolça i de capes més gruixudes que la ceba de Figueres. La conservació és curta i delicada. com la de Figueres. A partir del mes de Gener es comencen a fer malbé.
Sembra: s'aconsella fer planter cap a l'octubre i es cullen al juliol.
Lloc i any de collita: Mas Serrarica, La Guixa (Osona), 2020
Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.
